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初夏养生吃“三鲜”“四果” 别做六件伤身事

编辑:企联编辑来源:人民网-人民健康网点击:评论数:0发布时间:2018-05-22 08:26:09
编者按:长命百岁,是对老人的一种美好祝愿。那么,如何养生?如何预防身体疾病?如何保持健康的体魄?成为我们最关注的话题。人民健康网推出《金台养生园?#38450;?#30446;,为您盘点最养生的生活方式,带您走进健康园地。

耐热锻炼从初夏开始

众所周知,在盛夏酷暑的日子里,高温环境对人体是个严峻的考验,而每个人的热耐受能力的大小,决定这个?#22235;?#21542;?#35270;?#39640;温的环?#22330;?#30740;究表明,获得或提高热耐受能力的最佳方法是进?#24515;?#28909;锻炼,即在逐渐升高的气温下进行锻炼,以达到?#35270;?#26356;高温度环?#22330;?#35768;多实验证实,人体的热耐受能力与热应激蛋白有关,而这种热应激蛋白合成的增加,与受热程度和受热时间有关。经常处于高温环?#25345;校?#28909;应激蛋白的合成增加,使人体的热耐受能力增强。以后再进入高温环?#25345;校?#20154;体细胞的受损程度就会明显减轻。

每天一小时耐热锻炼

进?#24515;?#28909;锻炼的方法也很简单?#22909;?#22825;抽出一小时左右进行室外活动,可根据天气情况,进行散?#20581;?#36305;?#20581;?#20307;操、拳术等锻炼项目。经过初夏的耐热锻炼,盛夏来临之?#20445;?#21363;使室内气温在28℃~ 31℃,室外气温在36℃~ 39℃,人体也不会感觉太?#21462;?a href="http://health.people.com.cn/n1/2018/0507/c14739-29969098.html" style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none;" target="_blank">【详细】

3种鱼补?#25105;?#32958;

鳜鱼——健脾养血

《本草纲目》记载其肉“可补虚劳,健脾胃,益气力”,适宜体质衰弱,饮食不香的人食用。现代营养学表明,鳜鱼含有蛋?#23383;省?#33026;肪、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,适合儿童、老人及消化功能不佳的人?#20987;?#40060;肉的热量不高,且富含抗氧化成分,对想美容又怕胖的女士也是极佳选择。

鲈鱼——补?#25105;?#32958;

北?#25105;?#23398;著作?#37117;?#20305;本草》中记载鲈鱼能“补五脏,益筋骨,和肠胃,治水气。”足见鲈鱼的补益作用有多广泛。从现代营养学的角度?#27492;担?#40072;鱼富含蛋?#23383;省?#32500;生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼肉质白嫩,没?#34892;?#21619;,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。

草鱼——暖?#35813;?#30446;

春末夏初的草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼类之一。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的好食物。草鱼还含有丰富的硒元素,有抗衰老、养颜的功效。对于身体瘦弱、食欲不振的人?#27492;担?#33609;鱼肉嫩而不腻,开胃、滋补。清代《医林纂要》中记载草鱼能“其头蒸食尤良。”【详细】

初夏吃“三鲜” 防病养生有好处

黄瓜清脆爽口,是不少人初夏开胃的首选。黄瓜性凉,入脾、胃、大肠经,具有除?#21462;?#21033;水利尿、清热解毒的功效,对天热引发的烦?#30465;?#21693;喉肿?#20174;谢航?#20316;用。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,可以尝试喝一杯黄?#29616;?#33021;预防这个季节多发的口腔疾病。美国营养专家研究发现,每天饮用一杯黄?#29616;?#33021;防?#38599;?#21457;脱落和指甲劈?#36873;?/p>

蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及活血、防癌、?#26412;?#30340;功效,对?#38599;礎?#33145;泻有一定疗效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以?#31181;?#37329;黄色葡萄球菌、?#36766;?#33740;、痢疾杆菌?#35748;?#33740;的生长繁?#22330;?#33948;薹主要用于?#35789;常?#25110;做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素?#40644;?#22351;,?#26412;?#20316;用降低。消化能力不佳的人最好少食蒜薹。

樱桃作为一种初夏的时令水果,含铁量很高,是最佳的补血水果。樱桃又?#24576;?#20026;“美容果”,中?#28966;?#31821;里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色”,能和阿胶的一些功效相媲美。樱?#19994;?#38078;含量也较高,对稳定血压很有帮助。同?#20445;?#27185;桃也有利于保护视力、提高免疫力。挑选樱桃?#20445;?#35201;选表皮完好无小孔、饱满硬挺不软嫩、果梗翠绿的。【详细】

初夏水果有四宝

枇杷--胡萝卜素含量较丰富

枇杷中的糖分以果糖为主,也是枇杷甜味的主要来源,且比同样是以果糖含量丰富的西瓜还高,果糖是所有的糖中甜度最高的,不过升高血糖的速度较之葡萄糖要慢一些,对于糖尿病人而言无疑是有利的。枇杷中钾含量丰富,钾与钠是一对“亦敌亦友”的搭档,高钾饮食对于?#33014;?#22240;高盐膳食而导致的高血压方面可大显身手!

樱桃--番茄红素含量较丰富

樱桃形态可爱,色泽可人,酸甜适口,食用方便,堪称是水果中的大众情人,老少?#22253;?更为?#19978;?#30340;是,作为深色蔬果的典型代表,樱?#19994;?#33829;养价值很高。樱桃中的番茄红素含量较一般水果丰富,有抗氧化、延缓衰老、甚至有一定抗癌作用。樱桃中的矿物?#22987;?#21547;量与水果中知名的“含钾高手”香蕉的钾含量差不太多,对于稳定血压很有帮助。与三姐妹中的枇杷类似,樱桃中视黄醇当量也很丰富,对于保护视力、提高免疫力有帮助。

提示:挑选樱桃?#20445;?#35201;选表皮完好无小孔、饱满硬挺不软嫩、带着果梗的。樱桃不耐热,吃不完的樱桃最好放在冰箱的冷藏室储存,以保持鲜嫩的口?#23567;?/p>

杨梅--花青素含量较丰富

红色、紫色的杨梅也属于深色水果,富含花青素这种?#21442;?#21270;学物,具有较?#24247;目?#27687;化、清除自由基、延缓衰老、提高免疫力等功效。杨梅中有机酸含量丰富,有机酸有一定刺激唾液、胃液?#32622;冢?#25913;善消化,促进矿物质吸收等作用,所以成语“望?#20998;?#28212;”,从营养角度来讲也有一定?#35272;?#30340;。也正因为杨梅中的有机酸对胃黏膜有一定的刺激作用,所以胃炎、溃疡病患者要少吃呢。

选择时一定要挑选新鲜,果皮完整无破损,颗粒饱满的为好。如果担心虫子,可以在淡盐水中浸泡再洗净之后吃。另外,相对而言果肉外表为圆刺的杨?#32321;?#36739;甜,而果肉外表为尖刺的杨梅稍微酸一些。

青?#20998;?#37202;最养颜

初夏,正是青梅成熟的时候,最应景的、最适合女人喝的首?#39748;嗝肪屏?

除了口感酸甜,青?#32938;?#30340;保健作用几乎天生就是为女人?#24613;?#30340;:青梅能促进唾?#21512;俜置?#26356;多的腮腺素,腮腺素是一种内?#32622;?#32032;,常?#24576;?#20026;“返老?#38599;?#32032;”,它可以促进全身组织和血管趋于年轻化,保持新陈代谢的节律,有美肌美发之功效。

不过青梅实在太酸,把它浸在?#35780;錚?#21246;兑冰糖?#25512;鵒搜?#38271;避短的作用?#22909;?#30340;酸甜借着酒香荡漾开来,饮一口,生津开胃,怡神旷心,是慵懒初夏里醒神的最佳选择了。【详细】

初夏这六件事千万别做 伤身

空腹饮茶:刺激肠胃

空腹?#20445;?#33590;叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对?#24863;?#25104;刺激,容易伤胃。还会使消化液?#24576;?#28129;,影响消化。同?#20445;?#31354;腹?#20445;?#33590;里的一些物质容易被过量吸收,比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出?#20013;?#24908;、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状,医学上称之为“茶醉”现象。

冷水洗浴:伤血管伤颈椎

酷暑季节,汗流浃背地回到家,总想痛痛快快洗个冷水澡。但体质不佳的人有可能因此而出现颈部活动受限、手?#24597;?#26408;等症状。尤其是刚刚回到家时,最好不要马上对着空调?#30171;?#25110;立即冲凉水澡。

冷水浇头易爆血管。人运动后,血液流动快,血管舒张,冷水一浇,血管随?#35789;?#32553;,而血液仍在快速流动,血管压力就立即上升,当血管收缩过快血管支持不?#25628;?#21147;自然会?#23631;眩?#29978;至会有生命危险。

提醒,当人运动身体热腾腾?#20445;?#21315;万不要用整盆冷水冲凉,即使?#19981;?#20914;冷水澡,最好先用湿毛巾擦一?#31890;?#35753;身体凉下来,血液流速减慢。

睡觉贪凉:易得阴暑症

纳凉时不要在房檐下、过?#35272;錚?#24212;远门窗的缝隙,以防贼风侵犯而得阴暑症。锻炼最好在清晨或傍晚,不宜做过分剧?#20197;?#21160;,汗泄太多,不仅伤阴,也伤损阳气。

如果嫌天?#20154;?#19981;着,早上起床后可以开窗通风,上班前再将窗帘拉好。晚上下班后再打开空调(27度左右),?#32771;?#38376;打开互相通风,以保持各?#32771;?#28201;差?#33014;猓?#33829;造凉爽环境自然利于入睡。

生冷食物:器官受不了

冷饮是解暑的必备神器,不过要是长期冷饮不离嘴,胃肠就受不了了。大?#24247;?#20919;饮进入胃肠道后,会干扰肠胃的正常蠕动,导致消化功能失调,造成功能性消化不良,影响胃肠血液供应,削弱胃肠黏膜屏障的自我修复能力,严重还会诱发?#38599;礎?#32928;易激综合征等不?#30465;?#24739;有冠心病和高血压的患者更不宜喝冷饮,因大量冷饮会导致血管收缩,使血压升高,冠状动脉收缩会诱发心绞痛。

夏天解渴最好还是选择温水或凉白开水为宜。如果真想尝尝冷饮,?#30475;?#19981;要超过150ml(约普通矿泉水?#24247;?#19977;?#31181;?#19968;),?#30475;?#21507;雪糕、冰棒不超过一根为宜。

大量出?#26775;和?#27700;肌肉酸

运动过程中,体温升高,排汗量增加,如果不及时补水很容易造成运动脱水。不仅会引起肌肉疲劳,还会导致协调性?#38470;担?#24433;响正常的运动。

出汗要适度,如果汗出得太多,人体阳气随之流散,阳气不足则会内寒伏于体内,一到秋天引动寒湿,易发生腹泻、?#38599;?#31561;不?#30465;?#25152;以要适当运动,晨跑与游泳都是不错的选择,?#30475;?#21482;要锻炼到微微出汗、气喘吁吁就可以了。

只吃清淡素?#24120;?#33829;养不良

夏季因为高温,人们?#19981;?#21507;清淡的食物,认为这样解暑,防上火。但是在夏季因为热量消耗大,更应该让营养补充全面。中暑患者应以清淡饮食为主,但可适当佐以鱼,肉,蛋,奶等,以保证人体所必需的营养成分还是相当有必要的。

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